İaşə məhsulları texnologiyasının nəzəri əsasları
- Sərlövhə:
- İaşə məhsulları texnologiyasının nəzəri əsasları
- Müəllif:
- Qurbanov Nüsrət
- Nəşr ili:
- 2010
- Annotasiya:
- Kitabda müxtəlif əhali qrupu üçün rasional qidalanmanın və pəhriz qidalanmasının təşkilində tətbiq edilən texnologiyaların üsul və qaydalarından, bu sahədə mövcud elmi konsepsiyalardan bəhs olunur.
Biblioqrafik təsvir
Qurbanov, Nüsrət Heydər oğlu. İaşə məhsulları texnologiyasının nəzəri əsasları: dərslik / N. H. Qurbanov, E. M. Omarova; red. N. X. Musayev; Azərbaycan Dövlət İqtisad Universiteti.- Bakı: İqtisad Universiteti nəşriyyatı, 2010.- 550 s.