İaşə məhsulları texnologiyasının nəzəri əsasları
- Заглавие:
- İaşə məhsulları texnologiyasının nəzəri əsasları
- Автор:
- Qurbanov Nüsrət
- Год издания:
- 2010
- Аннотация:
- Kitabda müxtəlif əhali qrupu üçün rasional qidalanmanın və pəhriz qidalanmasının təşkilində tətbiq edilən texnologiyaların üsul və qaydalarından, bu sahədə mövcud elmi konsepsiyalardan bəhs olunur.
Библиографическое описание
Qurbanov, Nüsrət Heydər oğlu. İaşə məhsulları texnologiyasının nəzəri əsasları: dərslik / N. H. Qurbanov, E. M. Omarova; red. N. X. Musayev; Azərbaycan Dövlət İqtisad Universiteti.- Bakı: İqtisad Universiteti nəşriyyatı, 2010.- 550 s.