Konserv istehsalında innovasiya texnologiyalarının tətbiqi
- Sərlövhə:
- Konserv istehsalında innovasiya texnologiyalarının tətbiqi
- Müəllif:
- Xəlilov Müşfiq Aslan oğlu
- Nəşr ili:
- 2021
- Annotasiya:
- Dərs vəsaitində qida məhsulları istehsalı sahəsində innovasiya texnologiyaları əsasında nəzəri biliklərə və bacarıqlara yiyələnməkdən bəhs edilir. Həmçinin müasir innovasiya texnologiyalarının qida məhsulları istehsalında rolunun da böyük əhəmiyyətə malik olması da göstərilir.
Biblioqrafik təsvir
Xəlilov, Müşfiq Aslan oğlu. Konserv istehsalında innovasiya texnologiyalarının tətbiqi: dərs vəsaiti / M. A. Xəlilov; elmi red. Ə. Ə. Nəbiyev; Azərbaycan Texnologiya Universiteti.- Gəncə: Star, 2021.- 242 s.