Konserv istehsalında innovasiya texnologiyalarının tətbiqi
- Заглавие:
- Konserv istehsalında innovasiya texnologiyalarının tətbiqi
- Автор:
- Xəlilov Müşfiq Aslan oğlu
- Год издания:
- 2021
- Аннотация:
- Dərs vəsaitində qida məhsulları istehsalı sahəsində innovasiya texnologiyaları əsasında nəzəri biliklərə və bacarıqlara yiyələnməkdən bəhs edilir. Həmçinin müasir innovasiya texnologiyalarının qida məhsulları istehsalında rolunun da böyük əhəmiyyətə malik olması da göstərilir.
Библиографическое описание
Xəlilov, Müşfiq Aslan oğlu. Konserv istehsalında innovasiya texnologiyalarının tətbiqi: dərs vəsaiti / M. A. Xəlilov; elmi red. Ə. Ə. Nəbiyev; Azərbaycan Texnologiya Universiteti.- Gəncə: Star, 2021.- 242 s.