Экономика пищевой промышленности
- Sərlövhə:
- Экономика пищевой промышленности
- Müəllif:
- Магомедов Магомед
- Nəşr ili:
- 2010
- Annotasiya:
- В учебнике на примере пищевой промышленности рассматриваются особенности функционирования отрасли в условиях рынка, дается ее подробная характеристика, освещаются формы общественной организации производства, проблемы рационального размещения предприятий отрасли, особенности инновационных процессов, сырьевой базы, управления качеством пищевой продукции, ценообразования.
Biblioqrafik təsvir
Магомедов, Магомед Даниялович. Экономика пищевой промышленности: учебник / М. Д. Магомедов, А. В. Заздравных, Г. А. Афанасьева.- М.: ИТК Дашков и К°, 2010.- 232 с.