Qida kimyası
- Sərlövhə:
- Qida kimyası
- Müəllif:
- Mövsümov Elman
- Nəşr ili:
- 2010
Biblioqrafik təsvir
Mövsümov, Elman Məhəmməd oğlu. Qida kimyası: dərslik / E. M. Mövsümov, N. M. Yusifov; Azərbaycan Dövlət Aqrar Universiteti.- Bakı: "MBM" MMC, 2010.- 276 s.