Kitab haqqında

Sərlövhə:

Дух кулинарного искусства

Müəllif:

Румор Карл Фридрих фон

Nəşr ili:

2026

Annotasiya:

Это трактат по практической метафизике питания, соединяющий в себе подробные описания различных видов блюд и способов их приготовления, философские и социологические наблюдения, а также утопические идеи по переустройству общества. Автор ставил перед собой амбициозную задачу выработки нового подхода к искусству кулинарии, где философия и гастрономия объединяются в общую категорию - гастрософию.

Biblioqrafik təsvir