Qida mühəndisliyi dizaynı və iqtisadiyyatı
- Sərlövhə:
- Qida mühəndisliyi dizaynı və iqtisadiyyatı
- Müəllif:
- Nəsrullayeva Günəş Məzahir qızı
- Nəşr ili:
- 2024
- Annotasiya:
- Dərs vəsaitində qida sənayesi istehsalın iqtisadi xüsusiyyətləri və iqtisadi münasibətlər, qida sənayesi istifadə olunan istehsal texnologiyaları, istehsalın ictimai təşkili formaları, maddi və xammal təminatı, yerləşməsi, innovasiya prosesləri baxımından özünün ünikal sahə xüsusiyyətləri yer almışdır.
Biblioqrafik təsvir
Nəsrullayeva, Günəş Məzahir qızı. Qida mühəndisliyi dizaynı və iqtisadiyyatı: dərs vəsaiti / G. M. Nəsrullayeva, M. H. Məhərrəmova, M. C. Kərimova; elmi red. G. M. Nəsrullayeva; Azərbaycan Dövlət İqtisad Universiteti.- Bakı: Ecoprint, 2024.- 468 s.