Безотходная биотехнология этилового спирта
- Sərlövhə:
- Безотходная биотехнология этилового спирта
- Müəllif:
- Винаров Александр
- Nəşr ili:
- 2019
- Annotasiya:
- Издание посвящено научному и экспериментальному исследованию биотехнологии этилового спирта и растительного сырья в связи с созданием безотходных ресурсосберегающих производств. С позиций теории логистики предложен подход к разработке многопродуктовой технологической схемы, обеспечивающей наиболее полное использование исходного сырья и получение продуктов, пользующихся высоким потребительским спросом. Авторы, используя результаты собственных исследований, а также публикации и патенты по данной проблеме рассмотрели технологические особенности и аппаратурное оформление предлагаемых промышленных процессов.
Biblioqrafik təsvir
Винаров, Александр Юрьевич. Безотходная биотехнология этилового спирта: монография / А. Ю. Винаров, А. А. Кухаренко, Н. Е. Николайкина.- 2-е изд., перераб. и доп.- М.: Юрайт, 2019.- 217 с.