Kitab haqqında

Sərlövhə:

Большая книга салатов и закусок

Nəşr ili:

2009

Annotasiya:

Ничто так не возбуждает аппетит, как острый вкус, дразнящий запах и привлекательный вид салатов и закусок. В этой книге вы найдете общие правила обработки продуктов для этих блюд, способы их приготовления и сервировки, основные правила украшения. И, конечно, основное- рецепты: классических салатных соусов и заправок; овощных и фруктовых, мясных и рыбных, крупяных и макаронных салатов.; салатов-ассорти и салатов-коктейлей; холодных и горячих закусок из овощей, мяса, птицы и морепродуктов.

Biblioqrafik təsvir