В лабораторном практикуме представлен теоретический материал, методы качественного и количественного определения энзимах в различных биообъектах, способы выделения и очистки веществ и влияния различных факторов на свойства энзимов. Лабораторные работы сформированы с учетом доступности биоматериала, приборной базы и реактивов. В конце каждого занятия приводятся контрольные вопросы для проверки степени освоения пройденного материала.
Biblioqrafik təsvir
Андрусенко, Светлана Федоровна. Общая и медицинская энзимология: учебно-методическое пособие / С. Ф. Андрусенко, Е. В. Денисова.- М.: Русайнс, 2021.- 208 с.