В книге рассмотрены основные тенденции развития гостинично-туристского сервиса. Приведена концепция гостинично-туристского комплекса в рыночной экономике. Детально изложены вопросы маркетинговых исследований, культуры рекламной деятельности, подробно освещены проблемы культуры производственного менеджмента в гостинично-туристском сервисе. Даны рекомендации по культуре деловых взаимоотношений.
Biblioqrafik təsvir
Федцов, Владимир Георгиевич. Культура гостинично-туристского сервиса: учебное пособие / В. Г. Федцов.- 2-е изд.- Ростов н/Д: Феникс, 2008.- 503 с.