Учебник посвящен вопросам управления проектами в менеджменте экскурсионной деятельности и организации сервисной деятельности при оказании экскурсионных услуг. Формируется понимание сущности экскурсионной услуги как результата управления проектом, сформированной системы технологического обеспечения и методик управления качеством. Особое внимание уделено психологическим аспектам проведения экскурсий. Учебник включает практикум, состоящий из кейсов, основанных на материалах, предоставленных туристскими предприятиями России и Узбекистана, и направленных на овладение практическими навыками организации экскурсионной деятельности.
Biblioqrafik təsvir
Жираткова, Жанна Вячеславовна. Организация экскурсионной деятельности: учебник и практикум / Ж. В. Жираткова, Т. В. Рассохина, Х. Ф. Очилова.- М.: Юрайт, 2023.- 189 с.