Автор данной книги показал все многообразие азербайджанской кухни, которая имеет многовековые традиции, а в последние годы завоевывает все больше поклонников по всему миру. В книге представлены как традиционные, так и современные рецепты азербайджанской национальной кухни.
Biblioqrafik təsvir
Кулинарные изыски: Aзербайджанская кухня / авт.-сост. Т. Салахов, ред. Г. Рагимова, фот. Б. Джафаров.- Баку, 2015.- 234 с.