Учебное пособие рассчитано на углубленное изучение технологических процессов и организации обслуживания в гостиницах и предназначено для студентов, специализирующихся в области различных направлений туристского и гостиничного бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др.
Biblioqrafik təsvir
Тимохина, Татьяна Леопольдовна. Организация приема и обслуживания туристов: учебное пособие / Т. Л. Тимохина; Московская Академия Туристского и гостинично-ресторанного бизнеса.- 2-е изд., испр.- М.: Книгодел: МАТГР, 2005.- 288 с.