Картошка во всём ее многообразии
- Sərlövhə:
- Картошка во всём ее многообразии
- Müəllif:
- Друэ Валери
- Nəşr ili:
- 2020
- Annotasiya:
- Картофель - необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на пару´ с маринованным лососем по-тайски или пармантье с уткой и вяленым инжиром украсят любой праздничный стол, нежные крокеты и супы-пюре придутся по вкусу малышам, холодный картофельный террин с сардинами и соленым лимоном порадует гурманов, картофельные котлетки с грибами станут хитом на пикнике или дружеской вечеринке, тающее во рту картофельное суфле удивит изысканностью, а вариации домашних чипсов и картофеля фри станут более полезной альтернативой покупному фастфуду.
Biblioqrafik təsvir
Друэ, Валери. Картошка во всём ее многообразии: [вкусная еда, понятные рецепты, красивые блюда] / В. Друэ, П. Л. Вьель; пер. с фр. Е. Поляковой.- М.: КоЛибри, 2020.- 139 с.