Tortların hazırlanması
- Sərlövhə:
- Tortların hazırlanması
- Müəllif:
- Əhmədov Əhməd-Cabir
- Nəşr ili:
- 2010
- Annotasiya:
- Kitabda müxtəlif yarımfabrikatlar əsasında bişirilən 160-a qədər tortların, piroqların və pirojnaların reseptləri, onların hazırlanması və bəzədilib tərtibə salınması barədə məlumatlar toplanmışdır.
Biblioqrafik təsvir
Əhmədov, Əhməd-Cabir İsmayıl oğlu. Tortların hazırlanması / Ə. İ. Əhmədov.- Bakı: Gənclik, 2010.- 150 s.