Monoqrafiyada xalqımızın orta əsrlər əkinçilik mədəniyyəti, maldarlıq təsərrüfatı, maddi mədəniyyəti və sənətkarlıq məsələləri tədqiq edilmişdir. Əsərdə orta əsrlərin müxtəlif yazılı mənbələri, XII-XVI əsrlər ədəbiyyatı nəzərə alınmaqla yanaşı, miniatür sənəti nümunələrindən, faktik etnoqrafik materiallardan yaradıcı surətdə və geniş istifadə edilmişdir. Burada dövrün tarixi inkişaf mərhələləri və səciyyəvi cəhətləri öz əksini tapmışdır.
Bünyadova, Şirin Teymur qızı. Azərbaycanın təsərrüfatı və maddi mədəniyyəti: XII-XVI əsrlər: monoqrafiya / Ş. T. Bünyadova; red. Q. Ə. Rəcəbli; AMEA Arxeologiya və Etnoqrafiya İnstitutu.- Bakı: Elm, 2007.- 360 s.