Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров
- Title:
- Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров
- Author:
- Шевченко В.В.
- Publication date:
- 2005
Bibliographic description
Шевченко В.В. Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров: Учебное пособие / В.В. Шевченко.- СПб.: Питер, 2005.- 256 с.