Комплексное исследование Азербайджанской национальной кулинарной культуры
- Title:
- Комплексное исследование Азербайджанской национальной кулинарной культуры
- Author:
- Амирасланов Тахир Идрис оглы
- Publish year:
- 2005
- Science field:
- Ethnography
- Specialty code:
- 07.00.07
Bibliographic description
Амирасланов, Тахир Идрис оглы. Комплексное исследование Азербайджанской национальной кулинарной культуры: автореферат дис. ... канд. ист. наук: 07.00.07 / Т. И. Амирасланов; науч. рук. Г. А. Гулиев; Институт Археологии и Этнографии НАНА.- Баку, 2005.- 35 с.