Ədviyyat və yabanı tərəvəz bitkilərinin ensiklopediyası
- Title:
- Ədviyyat və yabanı tərəvəz bitkilərinin ensiklopediyası
- Author:
- Qasmov Mayıs
- Publication date:
- 2004
- Annotation:
- Kitab tropik və subtropik ölkələrin, eləcə də Azərbaycan florasının tərkibində yayılan 500 növə qədər ədviyyat və yabanı tərəvəz bitkilərindən hazırlanan qida məhsullarının iqtisadi əhəmiyyətindən, onların insan sağlamlığında oynadıqları rollardan geniş bəhs edir. Kitabda müəlliflərin ədviyyat və yabanı tərəvəz bitkilərindən hazırlanan 1000-dən artıq yeni-yeni qida məhsulları və müalicə preparatları haqqında ilk dəfə olaraq maraqlı məlumatları da öz əksini tapmışdır.
Bibliographic description
Qasmov, Mayıs Ələkbər oğlu. Ədviyyat və yabanı tərəvəz bitkilərinin ensiklopediyası: dərs vəsaiti / M. Ə. Qasımov, G. S. Qədirova; elmi red. F. İ. İbrahimli, P. B. Zamanov, R. Ə. Hacılı.- Bakı: Elm: ABU, 2004.- 592 s.