Qida məhsulları texnologiyalarının proses və aparatları
- Title:
- Qida məhsulları texnologiyalarının proses və aparatları
- Publication date:
- 2017
Bibliographic description
Qida məhsulları texnologiyalarının proses və aparatları: dərs vəsaiti / E. Fərzəliyev, G. Nəsrullayeva, M. Yusifova, L. Quliyeva; elmi red. G. A. Abbasbəyli; Azərbaycan Dövlət İqtisad Universiteti.- Bakı: İqtisad Universiteti nəşriyyatı, 2017.- 180 s.