Безопасность пищевой продукции
- Title:
- Безопасность пищевой продукции
- Author:
- Образцов Виктор
- Publication date:
- 2005
- Annotation:
- В данном пособии раскрывается методика выявления и расследования преступлений в сфере экономики, связанных с отравлениями и инфекционными заболеваниями потребителей пищевых продуктов. Дается характеристика и квалификация данной группы преступлений, выявляются особенности выявления: непосредственной причиной заболевания (смерти), пищевого продукта, не отвечающего требованием безопасности, нарушений и личности нарушителя правил обеспечения безопасности пищевой продукции. Исследуются основные средства доказывания рассматриваемых нарушений: следственный осмотр; опрос; допрос; судебная экспертиза; собирание, исследование, использование документальных данных.
Bibliographic description
Образцов, Виктор Александрович. Безопасность пищевой продукции: Руководство для следователей / В. А. Образцов.- М.: Экзамен, 2005.- 256 с.