Azərbaycan Respublikasının yabanı meyvə-giləmeyvə xammallarının sənaye emalının biokimyəvi əsaslarının tədqiqi
- Title:
- Azərbaycan Respublikasının yabanı meyvə-giləmeyvə xammallarının sənaye emalının biokimyəvi əsaslarının tədqiqi
- Author:
- Fərzəliyev Elsevər Baba oğlu
- Publish year:
- 2025
- Science field:
- Food industry
- Specialty code:
- 3309.01
Bibliographic description
Fərzəliyev, Elsevər Baba oğlu. Azərbaycan Respublikasının yabanı meyvə-giləmeyvə xammallarının sənaye emalının biokimyəvi əsaslarının tədqiqi: texnika üzrə elmlər dok. ... dis. avtoreferatı: 3309.01 / E. B. Fərzəliyev; Azərbaycan Dövlət Aqrar Universiteti.- Bakı, 2025.- 66 s.