Otelçilik fəaliyyətinin əsasları
- Заглавие:
- Otelçilik fəaliyyətinin əsasları
- Автор:
- Soltanova Həbibə
- Год издания:
- 2013
- Аннотация:
- Strukturuna görə əsasən 17 fəsildən ibarət olan monoqrafiyada termin və anlayışlar, əlavələr də verilmişdir. Fəsillər otelçiliyin qısa tarixi, otellərin təsnifatı, idarəolunma formaları, oteldə fəaliyyət göstərən bütün strukturlar və şöbələrin fəaliiyətinə həsr edilmişdir.
Библиографическое описание
Soltanova, Həbibə Bayraməli qızı. Otelçilik fəaliyyətinin əsasları: monoqrafiya / H. B. Soltanova, C. V. Zeynalov; elmi red. H. B. Soltanova; Bakı Dövlət Universiteti.- Bakı: AzTU-nun nəşri, 2013.- 410 s.