Emal proseslərinin texnoloji parametrlərinin Azərbaycan şəraitində yetişdirilən çayın (Camellia sinensis L.) kimyəvi tərkibinə və keyfiyyət göstəricilərinə təsiri
- Заголовок:
- Emal proseslərinin texnoloji parametrlərinin Azərbaycan şəraitində yetişdirilən çayın (Camellia sinensis L.) kimyəvi tərkibinə və keyfiyyət göstəricilərinə təsiri
- Автор:
- Cahangirov Mühəndis Məmmədhüseyn oğlu
- Год публикации:
- 2022
- Научная сфера:
- Пищевая промышленность
- Код специальности:
- 3309.01
Библиографическое описание
Cahangirov, Mühəndis Məmmədhüseyn oğlu. Emal proseslərinin texnoloji parametrlərinin Azərbaycan şəraitində yetişdirilən çayın (Camellia sinensis L.) kimyəvi tərkibinə və keyfiyyət göstəricilərinə təsiri: texnika üzrə fəlsəfə dok. ... dis. avtoreferatı: 3309.01 / M. M. Cahangirov; elmi rəh. M. Ə. Məhərrəmov; Azərbaycan Dövlət Aqrar Universiteti.- Gəncə, 2022.- 22 s.