Большая энциклопедия диетотерапии
- Title:
- Большая энциклопедия диетотерапии
- Author:
- Гурвич Михаил
- Publication date:
- 2008
- Annotation:
- Энциклопедия содержит необходимую информацию о питании, отобранную авторитетнейшим специалистом-диетологом. Подробно представлено современное лечебное питание при заболеваниях органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы, сахарном диабете; изложены современные взгляды на вегетарианство, посты, диету йогов. Приведены рецепты приготовления блюд для достижения оптимального веса, разъяснены преимущества и недостатки широко разрекламированных диет.
Bibliographic description
Гурвич, Михаил Меерович. Большая энциклопедия диетотерапии / М. М. Гурвич.- М.: Эксмо, 2008.- 768 с.