Кавказ: кулинарное путешествие по Грузии, Азербайджану и далее
- Title:
- Кавказ: кулинарное путешествие по Грузии, Азербайджану и далее
- Author:
- Геркулес Оля
- Publication date:
- 2020
- Annotation:
- Перед вами не просто книга рецептов. Автор, Оля Геркулес, писательница, журналист и уважаемый шеф-повар, отправляется в кулинарное путешествие по Кавказу, многонациональному региону, соединяющему Европу и Азию, и делится рецептами, историями и яркими образами. В книге сто рецептов блюд, которые прославляют еду, ароматы и уникальное кулинарное наследие Кавказа - Грузии, Азербайджана, Ирана, России и Турции.
Bibliographic description
Геркулес, Оля. Кавказ: кулинарное путешествие по Грузии, Азербайджану и далее / О. Геркулес; пер. с англ. О. Ивенской.- М.: Эксмо, 2020.- 240 с.