Рассматриваются потребительские свойства продовольственных и непродовольственных товаров, их классификация, ассортимент и принципы кодирования. Исследуются проблемы качества товаров, управление качеством, экспертиза и конкурентоспособность товаров, методы ее определения; защита прав потребителя; условия хранения и транспортировки товаров, товаросопроводительные документы. Анализируются порядок и правила стандартизации, метрологии и сертификации товаров, рассматривается международное сотрудничество в этой области. Излагаются содержание и порядок лицензирования отдельных видов деятельности.
Bibliographic description
Товароведение. Экспертиза. Стандартизация: учебник / А. Н. Романов [и др.]; под ред.: В. Я. Горфинкеля, В. А. Швандара.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006.- 239 с.