Etibarlı ərzaq təminatının problemləri və göstəriciləri
- Title:
- Etibarlı ərzaq təminatının problemləri və göstəriciləri
- Author:
- Allahverdiyev Elnur
- Publication date:
- 2022
- Annotation:
- Metodik göstəriş beynəlxalq miqyasda ərzaq təminatı üzrə aktual problemləri və mövcud göstəriciləri analitik təhlil vasitəsilə mövzü ilə maraqlanan mütəxəssislərə çatdırmağı hədəfləyir. Məlum olduğu kimi, əsasən 2000-ci illərdən etibarən istehlakçılar müxtəlif növ qidaların istifadəsi çərçivəsində və bunların təsir edəbiləcəyi sağlamlıqla əlaqəli risklərdən daha çox narahat olmağa başladılar. Bununla birliktə, texnoloji və elmi tərəqqi nəticəsində qida istehsalının və ticarətinin artan xətlə qloballaşması və nəticədə intensivləşən milli və beynəlxalq qanunvericilik səbəbiylə, müasir kənd təsərrüfatı qida maddələri sektoru daha ciddi standartlar və getdikcə əhəmiyyətli miqyas alan keyfiyyətə nəzarət və monitorinq prosedurlar ilə üzləşirlər.
Bibliographic description
Allahverdiyev, Elnur Qara oğlu. Etibarlı ərzaq təminatının problemləri və göstəriciləri: metodik göstəriş / E. Q. Allahverdiyev; elmi red. N. C. Qafarov; Azərbaycan Kooperasiya Universiteti.- Bakı: Kooperasiya nəşriyyatı, 2022.- 56 s.