Насколько осмыслен наш выбор продуктов, влияет ли материальный достаток на этот выбор, имеются ли ограничения по состоянию здоровья, иногда существенно меняющие диету. Способны ли мы регулировать количество и качественные характеристики того, что едим и что может продвинуть нас к этому? Как изменяется наше пищевое поведение при изменении нашего психического состояния? Как влияет социум, правила, нормы, пищевые стереотипы, мнения значимых для нас людей на потребление пищи? Ответы в этой книге.
Bibliographic description
Коннер, Марк. Социальная психология пищи / М. Коннер, К. Дж. Армитейдж; пер. с англ. А. А. Науменко; науч. ред. В. Е. Капитанаки; гл. ред. О. В. Свинченко.- Харьков: Гуманитарный Центр, 2012.- 264 с.