Süd və süd məhsullarının texnologiyası fənnindən dərs vəsaiti
- Title:
- Süd və süd məhsullarının texnologiyası fənnindən dərs vəsaiti
- Publication date:
- 2021
- Annotation:
- Dərs vəsaiti laboratoriya işlərinin yerinə yetirilməsi qaydalarından ibarətdir. Laboratoriya işləri təhlil və hesabat xarakterli olub, tələbələrin xüsusi və ümumi mühəndislik fənlərinin öyrənilməsi prosesi zamanı qazandığı nəzəri biliklərin daha da möhkəmləndirilməsinə xidmət göstərir.
Bibliographic description
Süd və süd məhsullarının texnologiyası fənnindən dərs vəsaiti / E. M. Omarova, E. B. Fərzəliyev, M. R. Yusifova [et al.]; elmi red. E. B. Fərzəliyev; Azərbaycan Dövlət İqtisad Universiteti.- Bakı: Turxan NPB, 2021.- 212 s.