Azərbaycan mətbəxi: Qacarlar dövrünün bərpa edilmiş xörəkləri
- Title:
- Azərbaycan mətbəxi: Qacarlar dövrünün bərpa edilmiş xörəkləri
- Publication date:
- 2018
Bibliographic description
Azərbaycan mətbəxi: Qacarlar dövrünün bərpa edilmiş xörəkləri: Nadir Mirzə Qacarın "Karnamə" risaləsi əsasında / T. Əmiraslanov [et al.]; elmi red., ön sözün müəl. T. Əmiraslanov; Azərbaycan Respublikası Dövlət Turizm Agentliyi, Azərbaycan Milli Kulinariya Mərkəzi, Azərbaycan Milli Kulinariya Assosiasiyası.- Bakı: Elm və təhsil, 2018.- 392 s.