Биологическая химия
- Title:
- Биологическая химия
- Author:
- Дрюк Валерий
- Publication date:
- 2020
- Annotation:
- В учебном пособии представлены основы биологической химии, раскрывающие сущность организации живых систем и клеток. Дается характеристика таких классов молекул, как витамины, ферменты, углеводы, липиды, белки, нуклеиновые кислоты и др. Описаны процессы окисления, катаболизма и анаболизма, обмена воды и биометаллов в организмах животных. Каждая глава сопровождается вопросами для самоконтроля.
Bibliographic description
Дрюк, Валерий Григорьевич. Биологическая химия: учебное пособие / В. Г. Дрюк, С. И. Скляр, В. Г. Карцев.- 2-е изд., перераб. и доп.- М.: Юрайт, 2020.- 292 с.