Практикум логично продолжает учебное пособие в трех частях: "Сфера услуг: экономика", "Сфера услуг: менеджмент", "Сфера услуг: маркетинг". В него включены разнообразные задания (тесты, конкретные ситуации, творческие и практические задания, статьи для анализа и др.), позволяющие тренировать и развивать необходимые менеджером навыки. Практикум носит прикладной характер, обогащает методическое сопровождение и междисциплинарные связи, формируя у студентов целостную систему знаний по взаимосвязанным дисциплинам.
Bibliographic description
Сфера услуг: экономика, менеджмент, маркетинг: практикум: учебное пособие / Т. Д. Бурменко [и др.]; под ред. Т. Д. Бурменко.- М.: КНОРУС, 2013.- 422 с.