Стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства и туризма
- Заглавие:
- Стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства и туризма
- Автор:
- Скобкин Сергей
- Год издания:
- 2010
- Аннотация:
- В издании рассматриваются ключевые вопросы стратегического развития предприятия индустрии гостеприимства: основные понятия, концепции и функции, методы экономического анализа и планирования деятельности. Анализируются факторы, влияющие на развитие предприятий этой отрасли экономики, возникающие проблемы и пути их решения.
Библиографическое описание
Скобкин, Сергей Сергеевич. Стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства и туризма: учебное пособие / С. С. Скобкин.- М.: Магистр: ИНФРА-М, 2010.- 432 с.