Çörək-bulka məmulatları istehsalında təbii əlavələrin istifadə imkanlarının tədqiqi
- Заголовок:
- Çörək-bulka məmulatları istehsalında təbii əlavələrin istifadə imkanlarının tədqiqi
- Автор:
- Əkbərova Fəridə Akif qızı
- Год публикации:
- 2022
- Научная сфера:
- Пищевая промышленность
- Код специальности:
- 3309.01
Библиографическое описание
Əkbərova, Fəridə Akif qızı. Çörək-bulka məmulatları istehsalında təbii əlavələrin istifadə imkanlarının tədqiqi: texnika üzrə fəlsəfə dok. ... dis. avtoreferatı: 3309.01 / F. A. Əkbərova; elmi rəh. Ə. Ə. Nəbiyev; Azərbaycan Dövlət Aqrar Universiteti.- Gəncə, 2022.- 22 s.