Анализ загрязненных биосред и пищевых продуктов
- Заглавие:
- Анализ загрязненных биосред и пищевых продуктов
- Автор:
- Другов Юрий
- Год издания:
- 2009
- Аннотация:
- Книга посвящено обнаружению и количественному определению загрязняющих веществ (неорганические, органические и металлоорганические соединения, тяжелые металлы, пестициды, ПХБ, диоксины, микотоксины), лекарственных препаратов и их метаболитов в биосредах (кровь, сыворотка крови, моча, желчь, желудочный сок, биологические ткани, выдыхаемый воздух, сельскохозяйственная продукция, продукты питания и др.). Обсуждаются возможности традиционных и гибридных методов.
Библиографическое описание
Другов, Юрий Степанович. Анализ загрязненных биосред и пищевых продуктов: практическое руководство / Ю. С. Другов, А. А. Родин.- М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2009.- 294 с.