Организация административно-хозяйственной службы гостиницы
- Заглавие:
- Организация административно-хозяйственной службы гостиницы
- Автор:
- Тимохина Татьяна
- Год издания:
- 2009
- Аннотация:
- Учебное пособие рассчитано на углубленное изучение технологических процессов и организации обслуживания в гостиницах и предназначено для студентов, специализирующихся в области туристского и гостиничного бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений туристского и гостиничного профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей курсов переподготовки и повышения квалификации.
Библиографическое описание
Тимохина, Татьяна Леопольдовна. Организация административно-хозяйственной службы гостиницы: учебное пособие / Т. Л. Тимохина.- М.: ИД ФОРУМ: ИНФРА-М, 2009.- 256 с.