Организация предприятий сервиса
- Заглавие:
- Организация предприятий сервиса
- Автор:
- Гукова Ольга
- Год издания:
- 2014
- Аннотация:
- Предлагаемое учебно-методическое пособие позволяет комплексно и последовательно изучить основные дисциплины специальности "Организация обслуживания в сфере сервиса" среднего профессионального образования. Основная цель книги- оказать студенту помощь при формировании навыков в решении практических задач.
Библиографическое описание
Гукова, Ольга Николаевна. Организация предприятий сервиса: практикум / О. Н. Гукова, А. М. Петрова; ред. Н. К. Белов.- М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2014.- 384 с.