Администрирование отеля
- Заглавие:
- Администрирование отеля
- Автор:
- Николенко Полина
- Год издания:
- 2021
- Аннотация:
- Материал курса соответствует программе одноименной дисциплины. Рассмотрены основные вопросы администрирования отеля: общие задачи современного администрирования в индустрии гостеприимства, кадровое администрирование и миграционный учет в отеле, финансовое и налоговое администрирование в отельном бизнесе и др. Для подготовки к занятиям и проверки знаний по каждой теме предложены теоретические сведения, контрольные задания различных форматов, вопросы для самостоятельного изучения.
Библиографическое описание
Николенко, Полина Григорьевна. Администрирование отеля: учебник и практикум / П. Г. Николенко, Т. Ф. Гаврильева.- М.: Юрайт, 2021.- 451 с.