Быть или не быть...
- Заглавие:
- Быть или не быть...
- Автор:
- Древес Боллесен Хелена
- Год издания:
- 2015
- Аннотация:
- Автор книги Хелена Древес Боллесен- специалист в области питания и экологии человека, видящая свое призвание в передаче знаний об обычной пище обычным людям. Датчанка, много лет прожившая в России, Хелена делится с читателями опытом своей страны в производстве пищевых продуктов с помощью экологически безопасных технологий, которые в Европе называют органическими.
Библиографическое описание
Древес Боллесен, Хелена. Быть или не быть...: опыт датского органического сельского хозяйства / Х. Древес Боллесен; пер. с дат. Я. П. Палеховой; ред. Е. С. Борисова.- М.: Арт Волхонка, 2015.- 184 с.