Лечебное питание
- Заглавие:
- Лечебное питание
- Автор:
- Гурвич Михаил
- Год издания:
- 2009
- Аннотация:
- В книге подробно представлено современное лечебное питание при заболеваниях органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы, сахарном диабете, аллергии; также описаны методы энтерального и парентерального питания. Приведена рецептура блюд, незаменимая в ежедневной практике.
Библиографическое описание
Гурвич, Михаил Меерович. Лечебное питание: полный справочник / М. М. Гурвич, Ю. Н. Лященко.- М.: Эксмо, 2009.- 800 с.