Туризм и гостиничное хозяйство
- Заглавие:
- Туризм и гостиничное хозяйство
- Год издания:
- 2005
- Аннотация:
- В учебнике содержатся основополагающие понятия теории и практики организации гостиничного и туристского бизнеса. Рассматриваются вопросы организации управления гостинично-туристским комплексом (ГТК), в том числе: рекламно-маркетинговые коммуникации в туризме, организация управления гостиницами, оценка эффективности организации ГТК. Освещаются вопросы, связанные с использованием систем автоматизации обработки данных в гостиницах, а так же рассмотрено законодательство, регулирующее хозяйственную деятельность в гостиничном и туристском бизнесе.
Библиографическое описание
Туризм и гостиничное хозяйство: учебник / Д. Н. Акуленок [и др.]; под ред. А. Д. Чудновского; Ассоциация вузов туристского образования.- 2-е изд., перераб. и доп.- М.: ЮРКНИГА, 2005.- 448 с.