Данная книга является не просто поваренной книгой, не просто "секретами мусульманской кухни", это- полноценное руководство по мусульманской трапезе. В ней приводятся повеления Корана о трапезе, хадисы о правилах приема пищи из таких досточтимых источников Преданий о Пророке, как "ал-Азкар" и "Рийад ас-Салихин" Имама ан-Навави. Также даны многочисленные рецепты полезных, питательных и вкусных блюд различных народов, исповедующих Ислам.
Библиографическое описание
Мусульманская кухня: Аль-Маида / сост. К. бинт Расул.- М.; СПб.: Диля, 2007.- 272 с.