Производство молока и говядины в фермерском хозяйстве
- Заглавие:
- Производство молока и говядины в фермерском хозяйстве
- Автор:
- Мирось Виталий
- Год издания:
- 2012
- Аннотация:
- Книга предназначена для фермеров и владельцев скота в личном хозяйстве, для тех, кто хочет добиться успеха в таком сложном виде бизнеса, как молочное и мясное скотоводство. Кроме того, приведены рецепты изготовления различных молочных продуктов и мясных изделий.
Библиографическое описание
Мирось, Виталий Васильевич. Производство молока и говядины в фермерском хозяйстве / В. В. Мирось, В. Г. Василец, С. Б. Ковтун; отв. ред. С. Осташов.- Ростов н/Д: Феникс, 2012.- 245 с.