Lactobacillus cinsli bakteriyaların və Rhizopus Oryzae gobələyinin süd turşusu əmələgətirmə xassəsinin müqayisəli öyrənilməsi
- Заголовок:
- Lactobacillus cinsli bakteriyaların və Rhizopus Oryzae gobələyinin süd turşusu əmələgətirmə xassəsinin müqayisəli öyrənilməsi
- Автор:
- Salamatzadeh Əbdül Reza Əziz oğlu
- Год публикации:
- 2014
- Научная сфера:
- Технические науки
- Код специальности:
- 2414.01
Библиографическое описание
Salamatzadeh, Əbdül Reza Əziz oğlu. Lactobacillus cinsli bakteriyaların və Rhizopus Oryzae gobələyinin süd turşusu əmələgətirmə xassəsinin müqayisəli öyrənilməsi: biologiya üzrə fəlsəfə dok. ... dis. avtoreferatı: 2414.01 / Ə. R.Ə. Salamatzadeh; elmi rəh. X. Q. Qənbərov; AMEA Mikrobiologiya İnstitutu.- Bakı, 2014.- 21 s.